Koude mazzas / tapas
Van koude en warme mazza’s tot heerlijke spiezen en andere gerechten van onze houtskoolgrill. Uiteraard is al ons vlees 100% halal. Wij serveren traditionele gerechten uit de Oosterse keuken, zoals Baba Ganoush, Mutabel en natuurlijk de lekkerste Manaqish, maar ook ‘westerse’ gerechten als carpaccio. Als we u een suggestie mogen doen: Shared Dining! Laat ons u en uw gasten verwennen met de lekkerste gemixte gerechtjes, koud & warm.
-
Carpaccio ossenhaas
Op papadum met pesto, kappertjes en parmezaan
12,95
-
Yalangi
Druivenbladeren gevuld met lamsgehakt en rijst geserveerd met yoghurtdip
8,95
-
Tartoar
Tartaar van zachtgegaarde kip met sesampasta
8,95
-
Baba Ganoush
Gerookte aubergine met groenten en granaatappelsaus
8,95
-
Labneh
Hangop yoghurt met mediterraanse-kruiden, pistache, knoflook en room
8,95
-
Muhammara
Milde rode peperpasta met granaatappel, gekarameliseerde ui en walnoot
8,95
-
Mutabal
Op houtskool gerookte auberginepuree met sesampasta
8,95
-
Hummus
Traditionele huisgemaakte hummus volgens eigen recept
8,95